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Receita de Bolo de laranja com casca e tudo


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Por Antonio de Padua Guimaraes

Ingredientes

  • 1 laranja inteira sem sementes
  • 2 ovos inteiros
  • 1 copo tipo americano de óleo
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento

Modo de preparo

  • Em um liquidificador bata 1 laranja sem sementes com casca, junte 2 ovos inteiros e 1 copo de óleo e reserve.
  • Em um recipiente junte 4 xícaras (chá) de farinha de trigo, 3 xícaras (chá) de açúcar e 1 colher (sopa) de fermento.
  • Junte o creme de laranja reservado.
  • Misture tudo até obter uma massa de bolo.
  • Unte uma forma com manteiga e adicione uma camada fina de açúcar cristal.
  • Despeje a mistura e leve ao forno à 180° graus por 40 minutos.
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