Ingredientes
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódiio
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de pecãs
- 3 xícaras (chá) de maçãs sem sementes e casca, em cubos
Cobertura
- 120g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/4 xícara (chá) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture junto todos os ingredientes do bolo e despeje numa fôrma alongada de 23x32cm.
- Asse a 180C por 45 minutos ou até que ao inserir um palito ele saia limpo.
- Cozinhe os ingredientes da cobertura numa panela pequena por 2 1/2 minutos.
- Faça pequenos furos no bolo, despeje por cima a cobertura.
Rendimento: 6 porções
