Que tal um bolo de maçã quentinho preparado com ingredientes saudáveis para rechear o fim de semana? A receita da Jasmine, marca referência em saudabilidade tem a cara do Natal e com a presença da farinha de aveia na composição, além do açúcar demerara, traz leveza e equilíbrio a sobremesa. Confira o passo a passo e aproveite!
Como fazer bolo de maçã recheado com canela
Descasque a maçã. Reserve a casca. Corte-a em cubos pequenos. Em um liquidificador, bata a casca da maçã, os ovos e o óleo. Em um recipiente, despeje a mistura e acrescente os demais ingredientes, misturando bem. Em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro), untada com óleo e polvilhada com farinha, despeje a massa e asse em forno preaquecido a 180°C, preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Ingredientes
- 2 maçãs com casca, picada
- 3 colheres (sopa) de uva-passa preta
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar demerar Jasmine
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de aveia Jasmine
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ½ xícara (chá) de amêndoas picadas grosseiramente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque a maçã.
- Reserve a casca.
- Corte-a em cubos pequenos.
- Em um liquidificador, bata a casca da maçã, os ovos e o óleo.
- Em um recipiente, despeje a mistura e acrescente os demais ingredientes, misturando bem.
- Em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro), untada com óleo e polvilhada com farinha, despeje a massa e asse em forno preaquecido a 180°C, preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
