Receita de Bolo de maçã e gengibre

Ingredientes

  • 1 copo de iogurte natural
  • 3 ovos
  • 2 copos ( mesma medida do iogurte) de açúcar
  • 2 copos ( mesma medida do iogurte) de farinha de trigo
  • 1 copo (mesma medida do iogurte) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 maçãs
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Bata no liquidificador, o iogurte, os ovos e o açúcar.
  • Depois acrescente a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento, corte as maçãs em fatias.
  • Em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar coloque a massa e distribua as maçãs, enfiando uma a uma na massa.
  • Coloque em forno previamente aquecido, 180º graus por 40 minutos ou até que saia o palito seco.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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