A Jasmine traz uma receita inspirada na culinária nordestina, feitas com ingredientes mais equilibrados e funcionais. A aveia ganha destaque por ser uma aliada versátil, capaz de contribuir para a saciedade e para proporcionar bem-estar. Rica em fibras, proteínas e minerais como ferro e magnésio, o grão ajuda na digestão, regula a glicemia e ainda contribui para o controle de peso. Que tal testar seu bolo de milho agregando os benefícios da aveia?
Como fazer bolo de milho com aveia
Bata no liquidificador o milho, os ovos, a água e o óleo até ficar homogêneo. Em um bowl, misture essa massa com os demais ingredientes. Transfira pra uma forma untada. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos. Retire, espere esfriar e desenforme. Sirva em seguida.
Ingredientes
- 300g de milho congelado
- 3 ovos
- 6 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo Jasmine
- 1 colher (sopa) de semente de chia Jasmine
- 1 colher (sopa) de semente de linhaça Jasmine
- 2 xícaras (chá) de farelo de aveia Jasmine
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o milho, os ovos, a água e o óleo até ficar homogêneo.
- Em um bowl, misture essa massa com os demais ingredientes.
- Transfira pra uma forma untada.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos.
- Retire, espere esfriar e desenforme.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
