Ingredientes
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de açucar mascavo
- 1 xícara (chá) de açucar branco cristal
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de erva doce
- 4 ovos grandes
- Queijo minas curado em cubinhos (quanto baste)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ligue o fornoà 280°C e deixe bem quente.
- Misture todos os ingredientes, menos o queijo e bata bem.
- Pode ser a mão e pode ser na batedeira.
- Depois de bem batido, acrescente o queijo e misture até encorporar todo o queijo na massa.
- Em uma forma untada com óleo, disponha a massa e coloque para assar por 15 a 20 minutos em forno médio ou até dourar.
