Ingredientes
- 1 xícara (sopa) de milharina ou polentina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
- 4 ovos
- 1 envelope de fermento químico
- 1/2 copo de coco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o açúcar, o leite, a margarina, a polentina ou milharina e o coco.
- Em fogo brando mexa estes ingredientes até ferver e a massa ficar desgrudando do fundo da panela.
- Retire a massa da panela e coloque em uma forma média, deixa esfriar um pouco.
- Logo após, coloque os ovos e o fermento.
- Mexa até virar uma massa homogênea.
- Coloque no forno e asse em forno médio por mais ou menos 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
