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Receita de Bolo de pamonha recheado com requeijão


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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de milharina
  • 1 lata de açúcar
  • 1 lata de leite
  • ½ lata de óleo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo


  • Bata todos os ingredientes, menos o requeijão, no liquidificador.
  • Despeje a massa batida em forma untada e enfarinhada.
  • Por cima vá colocando colheradas do requeijão em volta do canudo da forma.
  • Asse em forno 180ºC até que enfiando um palito ele saia limpo.
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