Ingredientes
- 1 lata de leite condensado.
- 2 latas de leite (medida).
- 4 gemas.
- 4 claras.
- 1/2 kg de ricota.
- 4 colheres (sopa) de açúcar.
- 3 colheres (sopa) de amido de milho.
- 1 colher (chá) de essência de baunilha.
- Margarina.
- Geléia de sua preferência.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liqüidificador as gemas, o leite condensado, o leite, a ricota, o açúcar, o amido de milho e a essência de baunilha.
- Retire, junte as claras batidas em neve e misture.
- Coloque numa forma untada.
- No forno pré aquecido, e asse por uma hora.
- Retire do forno e polvilhe açúcar.
- Corte depois de frio e sirva com geléia de sua preferência.
Dica
Geléia de frutas vermelhas e geléia de laranja
