Ingredientes
- 4 claras
- 4 gemas
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 50 g de coco ralado queimado
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
- 3 xícaras (chá) de confeitos coloridos recheados com chocolate
Decoração
- 200 g de chocolate meio-amargo derretido
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de confeitos coloridos sabor chocolate
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve com um pouco do açúcar da receita e reserve.
- Bata a manteiga com o restante do açúcar e as gemas.
- Fora da batedeira acrescente o leite, farinha, o coco e o confeito de
chocolate, por último as claras em neve. - Misture tudo delicadamente, acomode em forma de orifício central grande e
fartamente untada com manteiga. - Asse em forno pré-aquecido, temperatura média/baixa, aproximadamente 40
minutos. - Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
- Decore com chocolate derretido misturado com creme de leite e confeitos.
