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Receita de Bolo doce de leite


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 caixa de pó para pudim instantâneo sabor doce de leite
  • 12 colheres (sopa) de água
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso (comprado pronto)

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador os ovos, o pó para pudim, a água e o óleo até ficar homogêneo.
  • Transfira para uma tigela, adicione a mistura para bolo e mexa com uma colher até incorporar.
  • Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.
  • Deixe esfriar, desenforme e cubra com o doce de leite.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:12 porções

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