Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 2 maçãs pequenas
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo de coco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador por 10 minutos as bananas, 1 maçã, os ovos e o óleo.
- Numa tigela, junte o açúcar a aveia e o fermento.
- Acrescente os ingredientes batidos e misture até ficar homogêneo.
- Na forma untada com manteiga, fatie uma maçã e arrume-a em pé para ficar aparente no bolo pronto.
- Salpique canela em pó e leve ao forno preaquecido até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
