Receita de Souflê de chuchu com farinha de aveia

Ingredientes

  • 2 chuchus
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

  • Cozinhe os chuchus na água e sal e reserve.
  • Misture os demais ingredientes e bata no liquidificador e, por último, acrescente o chuchu cozido e bata até que tudo fique bem misturado.
  • Unte um refratário com margarina e despeje a mistura.
  • Asse no forno elétrico a 180° por 30 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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