Ingredientes
- 1 litro de leite
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 5 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina com sal
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes.
- Despeje em uma forma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar.
- Deixe esfriar, polvilhe com açúcar e canela e leve à geladeira por 2 horas.
- Sirva em seguida.
Rendimento:20 porções
