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Receita de Bolo no palito


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
  • 1 1/2 xícara (chá) de doce de leite diet
  • 300g de chocolate diet picado
  • Palitos de sorvete

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata as claras em neve.
  • Sem parar de bater, acrescente as gemas e o adoçante.
  • Misture a farinha de trigo, o fermento e as raspas de casca de laranja.
  • Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  • Asse no forno, preaquecido, a 200C durante 25 minutos.
  • Desenforme e esfarele o bolo.
  • Misture bem com o doce de leite.
  • Modele como desejar e leve à geladeira por 3 horas, no mínimo.
  • Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas.
  • Mergulhe a ponta dos palitos de sorvete no chocolate e espete nos bolos.
  • Coloque novamente na geladeira até secar o chocolate.
  • Banhe no restante do chocolate derretido.
  • Coloque sobre papel manteiga até secar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Calorias: 352 por porção

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