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Receita de Bolo panetone de torresmo

Name: Receita de Bolo panetone de torresmo
Total time: 1 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento biológico (30g); 1 colher (sopa) de açúcar; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de maionese; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de sal; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 400g de torresmo próprio para pão; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; Gema para pincelar

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Por Clotilde

Ingredientes

2 tabletes de fermento biológico (30g)
1 colher (sopa) de açúcar
2 ovos
2 colheres (sopa) de maionese
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
400g de torresmo próprio para pão
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Gema para pincelar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

Dissolva o fermento no açúcar e adicione os ovos, a maionese e o leite.
Acrescente o sal e a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea.
Adicione o torresmo (reserve alguns para decorar) e o queijo ralado, agregando bem.
Acomode a massa em uma fôrma e deixe crescer por 1 hora e 30 minutos.
Pincele a gem na superfície, polvilhe os torresmos reservados e leve ao pão para assar em forno preaquecido em temperatura média, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: Média