Ingredientes
- 400g de farinha de trigo
- 100g de maisena
- 1 copo de leite
- 250g de açúcar
- 3 colheres (sopa) de mel
- Frutas cristalizadas a gosto
- Nozes picadas a gosto
- Ameixas pretas picadas a gosto
- Uvas passas a gosto
- 150g de manteiga
- 150g de margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de bicarbonato
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve, bata as gemas com o açúcar, manteiga e margarina.
- Envolva as frutas cristalizadas na farinha de trigo para não ficar no fundo do tabuleiro.
- Misture tudo, junte as claras em neve e asse em tabuleiro untado e enfarinhado.
OBS.: Fazer com 3 dias de antecedência.
Quanto mais dias passam, mais gostoso fica o bolo.
