Ingredientes
- 1 litro de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
- 50g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
- Transfira para uma fôrma média de buraco no meio, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Espere esfriar antes de desenformar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos