Receitas > Bolos > Bolo pudim pura tentação

Receita de Bolo pudim pura tentação


Avaliação: / Bolo pudim pura tentação1 votos PiorMelhor 
Por Sonia Torres

Ingredientes

Pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Bolo

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 de leite
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de trigo com fermento

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de preparo

  • Faça a calda com o açúcar e a água, da seguinte forma em uma panelinha coloque o açúcar para derreter.
  • Quando estiver todo derretido acrescente a água quente, tenha cuidado com o vapor para não se queimar.
  • Deixe cozinhando até derreter todos os pedaços do açúcar.
  • Coloque em uma forma de 25 cm de diâmetro, com furo no meio.

Pudim

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
  • Coloque na forma já caramelizada.

Bolo

  • Primeiro bata as claras em neve, depois acrescente as gemas, o açúcar, o leite e o óleo e bata bem.
  • Por último acrescente o trigo.
  • Derrame o bolo delicadamente na forma em cima do pudim.
  • Leve para assar dentro do forno e em banho-maria, ou seja, coloque a forma do pudim dentro de uma outra forma maior com água dentro e tampe.
  • Asse por mais ou menos 1 hora, ou até o palito sair seco.
  • Deixe esfriar e desenforme.

Dica: Quando for colocar o bolo não o derrame em um lugar só da forma, siga o sentido da forma, rodeando até que todo o bolo tenha sido despejado.

Logo
Facebook Twitter Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2019 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso