Ingredientes
- 1 pacote de pão de fôrma sem casca (350g)
- Manteiga para untar
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Recheio
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 500g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 2 tomates sem sementes picados
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para o recheio, aqueça uma panela com a manteiga e frite a cebola até murchar.
- Adicione a carne, o milho, o tomate, sal e cheiro-verde e refogue por 3 minutos.
- Desligue e misture a mussarela.
- Em um refratário untado, faça camadas de pão e de recheio, terminando em pão.
- Cubra com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos para gratinar.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
