Receita de Bolo rápido cremoso

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos

Modo de preparo

  • Bata tudo por 5 minutos no liquidificador
  • Coloque em uma assadeira pequena, untada e polvilhada com farinha de trigo.
  • Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 a 40 minutos, ou fure com uma faca, se sair limpa esta pronto.
  • Ele vai ficar com uma camada de massa em baixo e o creme por cima.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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