Receita de Bolo rápido de fubá cremoso

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de fubá mimoso (peneirado)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (peneirada)
  • 3 xícaras (chá) de açúcar (peneirado)
  • 4 xícaras (chá) de leite (temperatura ambiente)
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o leite, os ovos e a margarina.
  • Junte aos poucos o fubá, a farinha de trigo e o açúcar, bata bem.
  • Depois junte delicadamente o queijo e por último o fermento em pó.
  • Coloque em uma forma com furo no centro, untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido, em 180ºC, por aproximadamente 35 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

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