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Receita de Bolo saudável


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 5 bananas nanicas bem maduras
  • 2 xícaras (chá) de aveia
  • 1 copo de damasco picado
  • 1/2 copo de passas
  • 1/2 copo de nozes
  • 1/2 copo de ameixa preta picada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador os ovos e as bananas.
  • Junte o resto dos ingredientes, mexa e despeje numa forma untada ou antiaderente e asse em forno médio até ficar dourado.
  • Sirva em seguida.
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