Receita de Bolo simples com baunilha

Ingredientes

  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme esbranquiçado.
  • Adicione a baunilha, a maisena, o leite e bata até obter um creme homogêneo.
  • Misture delicadamente o fermento e as claras em neve com uma colher.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  • Retire do forno, desenforme, polvilhe com o açúcar e sirva.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

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