Receita de Bolo simples com calda de laranja

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 copos de iogurte natural (400g)
  • 1 xícara (chá) de manteiga derretida
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Na batedeira, bata os ovos com o sal e o açúcar até dobrar de volume.
  • Delicadamente adicione o iogurte e a manteiga e misture bem.
  • Aos poucos, misture com a farinha e por último o fermento.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  • Desenforme e coloque em um prato grande.
  • Para a calda, em uma panela, coloque os ingredientes, leve ao fogo médio e ferva por 3 minutos.
  • Despeje metade sobre o bolo e sirva em seguida com o restante da calda em uma cumbuca.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

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