Ingredientes
- 1 massa para bolo de coco (ou outro de sua preferência)
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 saquinho grande de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a massa, o leite e os ovos na batedeira e bata por 5 minutos.
- Se bater à mão, bata 7 minutos.
- Unte uma forma com manteiga e um pouco de farinha, coloque a massa na forma.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Enquanto a massa está no forno, misture o leite condensado e o coco.
- Depois do bolo pronto e já desenformado, parta ao meio e coloque o recheio.
- Ou se preferir coloque só por cima.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
