Receita de Bolo xita

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 6 bananas cortadas
  • 3 colheres (sopa) aveia
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Açúcar de confeiteiro e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Despeje o conteúdo em uma fôrma de bolo inglês de 28cm X 13 cm X 7cm untada com margarina.
  • Leve ao forno médio por 45 minutos em banho-maria.
  • Espere esfriar, desenforme, polvilhe com o açúcar misturado à canela e sirva.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 90 minutos

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