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Brownie com sorvete


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 3/4 de xícara (chá) de manteiga
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/ 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 2 litros de sorvete de creme

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata a manteiga com o açúcar, os ovos, a água, o chocolate em pó, a farinha e o sal até ficar homogêneo.
  • Misture as nozes. Ponha na assadeira de 18x25cm untada com manteiga, leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por 30 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar.
  • Corte em pedaços e sirva acompanhado de uma bola de sorvete de creme.

Dica: Se quiser, sirva com calda de frutas vermelhas.

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