Para sair da rotina sem abrir mão da praticidade, A Vapza Alimentos, empresa brasileira pioneira e referência no segmento de alimentos cozidos a vapor e embalados a vácuo, separou essa deliciosa receita para te ajudar para você montar uma refeição completa sem perder tempo.
Como fazer brownie especial de batata doce
Em um processador, coloque todos os ingredientes, exceto os pedaços de chocolate, e bata bem até virar um creme homogêneo. Despeje a massa em um bowl e acrescente o chocolate picado (se quiser, também pode acrescentar nozes picadas que fica uma delícia!). Coloque a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga ou untada e leve para assar em forno preaquecido a 180° por 30 a 40 minutos.
Ingredientes
- 250g de batata-doce Vapza
- 130g de chocolate 70% picado
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- ½ xícara (chá) de farinha de castanha de caju
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar ou 3 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (café) de pasta de amendoim
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um processador, coloque todos os ingredientes, exceto os pedaços de chocolate, e bata bem até virar um creme homogêneo.
- Despeje a massa em um bowl e acrescente o chocolate picado (se quiser, também pode acrescentar nozes picadas que fica uma delícia!).
- Coloque a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga ou untada e leve para assar em forno preaquecido a 180° por 30 a 40 minutos.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
