Ingredientes
- 280 g de batata doce com casca
- 320 g de açúcar demerara (se preferir troque por adoçante de sua preferência)
- 65 g de cacau em pó 100%
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de bicabornato de sódio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Primeiro, bata todos os ingredientes no processador (ou liquidificador) até a massa ficar lisa e cremosa.
- Depois, unte uma forma antiaderente com manteiga ou azeite.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno de 200 °C de 25 a 30 min (dependendo do forno).
- Quando assar, estará pronto para consumir.
Se desejar, prepare uma calda com água, cacau em pó e um pouquinho de açúcar ou adoçante, leve ao fogo para apurar e coloque por cima do brownie.
