Receita de Fudge de chocolate especial

Foto: SINA ALIMENTOS

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de Margarina Uso Geral 80% de lipídios Sina Cheff
  • 1 pitada de sal
  • 6 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
  • Chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma panela misture o açúcar, a margarina Uso Geral 80% de lipídios Sina Cheff, o sal e o leite em pó dissolvido na água.
  • Leve ao fogo brando e mexa até começar a engrossar.
  • Desligue o fogo, junte o chocolate e o amendoim.
  • Mexa até o chocolate derreter. 
  • Despeje em uma assadeira untada com margarina Uso Geral -80% de lipídios Sina Cheff.
  • Alise a superfície e deixe esfriar até firmar.
  • Corte em quadrados e polvilhe o chocolate em pó.

Dica: Substitua o amendoim por passas ou damasco picado.

Rendimento: 8 porções

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