Receita de Massa básica para bolo branco

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite fervente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Bata as claras em neve, coloque o açúcar, depois as gemas e bata bem.
  • Acrescente a farinha de trigo e o leite fervente batendo sempre e, por último, coloque o fermento em pó.
  • Leve para assar em forno preaquecido, por aproximadamente, 35 minutos.
  • Deixe esfriar, recheie e cubra com o creme que preferir.

Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

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