Aprenda a preparar este delicioso mini bolo de chocolate com banana fácil. A receita é super prática e o resultado fica delicioso. Confira!
Como fazer minibolo de banana e chocolate
Preaqueça o forno a 200° C e coloque 6 formas de mini bolo em uma assadeira. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos. Abra um buraco no centro e adicione o óleo, a banana amassada, a água e o vinagre. Misture até obter uma massa pastosa. Distribua a massa nas forminhas, completando-as até sobrar 1 dedo vazio. Decore com 3 rodelas de banana. Asse por 15 minutos em forno a 200° C ou até inserir um palito e ele sair seco.
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de farinha de arroz Tio João – sem glúten
- ¼ de xícara (chá) de fécula de batata
- ¼ de xícara (chá) de polvilho doce
- ¼ de xícara (chá) de cacau em pó
- ½ xícara (chá) de açúcar demerara
- ¼ de xícara (chá) de chocolate amargo (sem leite na composição) picado
- 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 pitada de sal
- ¼ de xícara (chá) de óleo vegetal
- ¼ de xícara (chá) de banana-caturra (nanica) amassada
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã ou arroz
- Rodelas de banana para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200° C e coloque 6 formas de mini bolo em uma assadeira.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos.
- Abra um buraco no centro e adicione o óleo, a banana amassada, a água e o vinagre.
- Misture até obter uma massa pastosa.
- Distribua a massa nas forminhas, completando-as até sobrar 1 dedo vazio.
- Decore com 3 rodelas de banana.
- Asse por 15 minutos em forno a 200° C ou até inserir um palito e ele sair seco.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
