O bolo de banana sem açúcar se consolidou como um favorito para quem busca saúde sem abrir mão do sabor. O segredo desta receita está em usar bananas muito maduras (com a casca bem pretinha), que garantem a doçura natural necessária.
Como fazer mini bolo de maçã sem açúcar
Coloque no liquidificador as bananas, o azeite, a água e as uvas passas. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma vasilha e acrescente a farinha de aveia e o fermento. Misture bem. Coloque a massa em uma forma de silicone (ou forma comum untada) e asse em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.
Ingredientes
- 3 bananas nanica maduras
- ¼ xícara de chá (60ml) de azeite extra virgem orgânico Andorinha descobrindo o azeite
- ¼ xícara de chá (60ml) de água
- ½ xícara (chá) de uvas passas
- 2 xícaras (chá) (200g) de farinha de aveia ou farelo de aveia
- 1 colher (sopa) (10g) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador as bananas, o azeite extra virgem orgânico Andorinha descobrindo o azeite, a água e as uvas passas.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma vasilha e acrescente a farinha de aveia e o fermento.
- Misture delicadamente até incorporar tudo.
- Coloque a massa em uma forma de silicone (ou forma comum untada) e asse em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Faça o teste do palito, para comprovar que o bolo está bem assado no centro, e espere um pouco antes de desenformar.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
