Mini brownie recheado com cobertura no palito, conta com Mini Brownie Do Forno Chocolate Meio Amargo Wickbold na lista de ingredientes. Além de prático, o produto é doce na medida certa e chama atenção pela maciez.
Como fazer mini brownie recheado com cobertura no palito
Corte os mini brownie ao meio no sentido horizontal.
Disponha uma bola de sorvete sobre a metade inferior, espalhando rapidamente para formar uma camada reta que envolva toda a superfície do brownie e coloque o palito de sorvete. Disponha a outra metade do brownie sobre o sorvete, pressione levemente, passe uma espátula nas laterais para ajustar o recheio e leve ao freezer por pelo menos uma hora. Quando o tempo de congelamento estiver quase finalizado, derreta o chocolate ao leite no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo nesse intervalo, até derreter. Retire os brownies recheados do freezer e segurando pelo palito, banhe no chocolate cobrindo totalmente os bolinhos e deixe escorrer o excesso. Deixe no freezer por 15 minutos. Derreta o chocolate branco, coloque em um saquinho de confeitar e faça fios de chocolate para enfeitar. Mantenha no freezer até o momento de servir.
Ingredientes
- 6 mini brownie de forno chocolate meio amargo Wickbold
- 6 bolas de sorvete de creme medias
- 600g de chocolate ao leite em barra ou gotas para cobertura
- 100g de chocolate branco em barra ou gotas para cobertura
- 6 palitos de sorvete
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os mini brownie ao meio no sentido horizontal.
- Disponha uma bola de sorvete sobre a metade inferior, espalhando rapidamente para formar uma camada reta que envolva toda a superfície do brownie e coloque o palito de sorvete.
- Disponha a outra metade do brownie sobre o sorvete, pressione levemente, passe uma espátula nas laterais para ajustar o recheio e leve ao freezer por pelo menos uma hora.
- Quando o tempo de congelamento estiver quase finalizado, derreta o chocolate ao leite no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo nesse intervalo, até derreter.
- Retire os brownies recheados do freezer e segurando pelo palito, banhe no chocolate cobrindo totalmente os bolinhos e deixe escorrer o excesso.
- Deixe no freezer por 15 minutos.
- Derreta o chocolate branco, coloque em um saquinho de confeitar e faça fios de chocolate para enfeitar.
- Mantenha no freezer até o momento de servir.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos