Receita de Quadradinho de limão

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 2 xícaras (chá) de açúcar comum
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 4 ovos batidos
  • 6 colheres (sopa) de suco de limão
  • Raspas de limão

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Misture a margarina, as duas xícaras (chá) de farinha e o açúcar de confeiteiro.
  • Aperte bem essa mistura numa assadeira.
  • Asse por uns 15 minutos a 180ºc.
  • Enquanto assa, peneire o açúcar comum, as 4 colheres (sopa) de farinha e o fermento.
  • Adicione os ovos, o suco de limão e as raspas, misture muito bem.
  • Espalhe sobre a massa já assada e deixe mais uns 25 minutos a 180ºc.
  • Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
  • Pode polvilhar com açúcar de confeiteiro para finalizar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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