Receita de Quadradinho de salmão

Ingredientes

  • 1,5kg de salmão fresco
  • 200ml de óleo de gergelim
  • 250ml de shoyo
  • 35g de gergelim branco
  • 35g de gergelim preto
  • 80ml de azeite de oliva
  • 35g de salsa crespa

Modo de preparo

  • Separe o salmão, retire a pele, corte em cubinhos e tempere com o óleo de gergelim, shoyo e azeite.
  • Acrescente o gergelim branco e preto e misture.
  • Coloque em pequenas cumbucas, decore com salsa crespa e sirva.

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