Ingredientes
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 750 ml de leite
- 100 g de coco ralado (1 pacote)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos primeiro, depois vá acrescentado os ingredientes secos, menos o coco ralado.
- Bata por aproximadamente 3 minutos.
- Unte uma assadeira normal ou uma forma com furo central com margarina e despeje o liquido, por cima coloque o coco ralado e leve para assar em forno médio, deixando até ficar levemente dourado, em torno de 30 a 45 minutos.
- Deixe esfriar para desenformar.
- Por ser um bolo que não vai fermento, fica bem molhadinho.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
