Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos (as clara em neve)
- 4 xícaras (chá) de cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (café) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de uva passas
- Cravo em pó a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve.
- Não bata a cenoura, deixe para juntar no final.
- Bata os ingredientes, misture bem, por último junte a uva e a cenoura.
- Leve ao forno médio, preaquecido e asse por 40 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos