Ingredientes
- 4 bifes de alcatra ou contra filé
- ½ xícara (chá) de shoyu
- ¼ de xícara (chá) de vinagre branco
- Pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola cortada em tiras
- Cebolinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com o shoyu, o vinagre e a pimenta e deixe descansar por cerca de 1 hora.
- Passado esse tempo coloque para fritar os bifes, sem o molho, no óleo, na mesma frigideira coloque a cebola e frite um pouco.
- Coloque o molhinho da marinada, e deixe secar um pouco, acerte o sal, coloque a cebolinha e sirva sobre os bifes.
