Receita de Bife de avestruz com laranja

Ingredientes

  • 700g de bifes de avestruz
  • 4 dentes de alho
  • 1 laranja
  • Piripiri
  • 2 colheres (sopa) de cominhos moídos
  • Azeite e sal a gosto

Modo de preparo

  • Tempere os bifes com 1 hora de antecedência com sumo de laranja e sal.
  • No momento de preparar, enxugue com papel absorvente e passe-os de ambos os lados num prato com os cominhos.
  • Aqueça o azeite com os alhos cortados em lâminas finas.
  • Frite os bifes, retificando o tempero de sal e adicionando o piripiri.
  • Sirva em quente com o molho.

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