Ingredientes
- 1 cubo caldo de picanha
- 2 colheres (sopa) água fervente
- 1 colher (sopa) mostarda
- 2 colheres (sopa) azeite
- 500g de bifes de filé mignon
- 1 colher (chá) alecrim picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva o cubo de caldo de picanha na água fervente e misture, a mostarda e 1 colher (sopa) do azeite.
- Espalhe a mistura sobre os bifes e junte o alecrim.
- Deixe no tempero por 30 minutos.
- Em uma frigideira aqueça o restante azeite e frite os bifes.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 30 minutos de descanso)