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Receita de Bife com alecrim


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 1 cubo caldo de picanha
  • 2 colheres (sopa) água fervente
  • 1 colher (sopa) mostarda
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • 500g de bifes de filé mignon
  • 1 colher (chá) alecrim picado

Modo de preparo

  • Dissolva o cubo de caldo de picanha na água fervente e misture, a mostarda e 1 colher (sopa) do azeite.
  • Espalhe a mistura sobre os bifes e junte o alecrim.
  • Deixe no tempero por 30 minutos.
  • Em uma frigideira aqueça o restante azeite e frite os bifes.
  • Sirva em seguida.
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