Receita de Bife guisado

Ingredientes

  • Bifes
  • Cebola
  • Tomate
  • Temperos verdes
  • Batata
  • Cenoura
  • Ovos
  • Azeitona

Modo de preparo

  • Cortados e temperados, frite os bifes em gordura quente.
  • Depois de fritos, junte-lhes cebola batidinha, tomates, temperos verdes, algumas batatas partidas ao meio, cenouras também partidas.
  • Refogue mais um pouco e junte um pouco de água (o bastante para cozinhar as batatas e cenouras).
  • Deixe cozinhar em fogo mais ou menos brando.
  • O molho deve ficar grosso.
  • Sirva com pedaços de ovos cozidos e algumas azeitonas.

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