Ingredientes
- Bifes
- Cebola
- Tomate
- Temperos verdes
- Batata
- Cenoura
- Ovos
- Azeitona
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cortados e temperados, frite os bifes em gordura quente.
- Depois de fritos, junte-lhes cebola batidinha, tomates, temperos verdes, algumas batatas partidas ao meio, cenouras também partidas.
- Refogue mais um pouco e junte um pouco de água (o bastante para cozinhar as batatas e cenouras).
- Deixe cozinhar em fogo mais ou menos brando.
- O molho deve ficar grosso.
- Sirva com pedaços de ovos cozidos e algumas azeitonas.
