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Receita de Polvo guisado


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 Kg de polvo
  • 1/2 copo de azeite
  • 1 cebola
  • Salsa
  • 2 a 3 copos de vinho tinto
  • 600g de batatas
  • Calda de pimenta vermelha
  • Sal

Modo de preparo

  • Bata bem o polvo, corte em pedaços e escalda-se refogue-se então uma cebola quando estiver meia refogada coloque na panela o polvo com cebola a acabe de refogar.
  • Depois coloque água e sal (se precisar), pimenta preta, pimenta, alho, um gole de vinagre, e quando estiver perto de tirar junte um copo de vinho.
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