Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 2 batatas média cozidas e amassadas
- 2 dentes de alho
- 1 cebola picadinha
- Salsa picadinha
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 gema
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola e o alho nas 2 colheres (sopa)de azeite e deixar esfriar.
- Junte essa mistura com a carne, batata, salsa e a gema.
- Misture tudo muito bem até ficar uma massa homogênea.
- Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
- Em seguida de formatos de bifes não muito finos e fritar.