Ingredientes
- 1 1/2kg de bisteca de porco
- 4 dentes de alho amassados
- Suco de 2 limões
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1kg de mandioca cozida em pedaços
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tëmpere as bistecas com o alho, o limão, o óleo, sal e pimenta.
- Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
- Coloque em uma forma de 35 x 25cm, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos.
- Retire o papel, vire as bistecas e junte a mandioca e a cebola.
- Asse por mais 20 minutos ou até dourar.
- Retire e sirva.
Rendimento:8 porções