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Receita de Bisteca de porco com mandioca


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Por Jacqueline Villa Real

Ingredientes

  • 1 1/2kg de bisteca de porco
  • 4 dentes de alho amassados
  • Suco de 2 limões
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • 1kg de mandioca cozida em pedaços

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Tëmpere as bistecas com o alho, o limão, o óleo, sal e pimenta.
  • Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
  • Coloque em uma forma de 35 x 25cm, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos.
  • Retire o papel, vire as bistecas e junte a mandioca e a cebola.
  • Asse por mais 20 minutos ou até dourar.
  • Retire e sirva.

Rendimento:8 porções

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