Ingredientes
- 8 bistecas de porco
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 colher (chá) de tempero baiano
- 100 ml de vinho branco
- 100 ml de azeite,
- 100 ml suco de laranja ou abacaxi
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe as bistequinhas.
- Depois tempere com sal e alho, coloque em um tabuleiro e reserve.
- Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco.
- Assim que estiver tudo bem misturado, acrescente esta mistura nas bistequinhas suínas.
- Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verifique o sal.
- Leve para assar em forno preaquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até dourar.
