Ingredientes
- 1 estomago de suíno
- 1kg de carne suína picada
- 1/2 xícara (chá) de arroz
- 100g de milho verde
- 3 dentes de alho
- 100g de palmito
- 3 cenouras
- Sal, pimenta do reino, orégano e tempero verde a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe bem o estomago, misture todos os ingredientes crus, recheie o bucho e feche.
- Frite em bastante banha em uma panela, por aproximadamente 2 horas.
- Sirva acompanhado de batata doce, alface e couve flor.
Rendimento:6 porções
