Ingredientes
1ª Camada:
- 1 abacaxi picado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
2ª Camada:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite (use a alta de leite condensado vazia como medida)
- 3 gemas
3ªCamada:
- 1 lata de creme de leite gelado
- 3 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
1ª Camada:
- Leve ao fogo até ferver, em seguida, depois de frio, coloque em um refratário grande.
2ª Camada:
- Leve ao fogo até ferver, em seguida, coloque sobre a 1ª camada.
3ª Camada:
- Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e em seguida, o creme de leite gelado, sem soro.
- Coloque sobre a 2ª camada.
- Leve à geladeira, e sirva bem gelado.
Rendimento:6 porções