Receitas > Carnes > Carne belga

Avaliação: / Carne belga12 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de banha
  • 2 xícaras (chá) de cerveja
  • 200g de cebolas cortadas
  • Tempero a gosto
  • 1kg de largato

Modo de preparo

  • Frite as cebolas na gordura, até dourar.
  • Corte a carne em fatias.
  • Frite na própria gordura, deixando o carne dourar bem dos dois lados.
  • Junte a farinha de trigo e misture à cerveja aos poucos, que é para não engrossar.
  • Cozinhe em panela tampado durante 2 horas mais ou menos.
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